Rozvoňajte svoj domov kysnutými škoricovými slimákmi
4. 10. 2023, 9:32 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Shutterstock
Reklama
Nadýchané cesto a voňavá škoricová náplň vás navnadia na jeseň.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Gurmet/Marek Bartoš
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
25 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Chrumkavé lístkové cesto a horúce jabĺčka! Tieto JABLKOVÉ TAŠTIČKY budete milovaťŠKORICOVÉ SLIMÁKY S POLEVOU
25 KUSOV, PRÍPRAVA 1 HODINA, PEČENIE 20 MINÚT
Zdroj: Shutterstock
Pridajte aj skvelú polevu!
Potrebujete:
- 250 g hladkej múky
- 135 ml plnotučného mlieka
- 1 balíček vanilkového cukru
- 25 g masla
- 11 g čerstvého droždia
- 75 g masla
- 100 g cukru
- 3 lyžičky škorice
- 250 g krémového syra
- 5 lyžíc šľahačkovej smotany";i:10;s:30:"3 lyžice práškového cukru
POSTUP:
- Múku a vanilkový cukor zmiešajte, prilejte roztopené maslo. Mlieko ohrejte, časť vylejte do múky a do časti nadrobte droždie. Nechajte vzísť kvások a pridajte k múke. Vypracujte nelepivé cesto a nechajte ho vykysnúť na dvojnásobok. Trvá to približne hodinu.
- Zatiaľ si zmiešajte maslo, cukor a škoricu na plnku.
- Polevu pripravte nasledovne: krémový syr vymiešajte so šľahačkou a práškovým cukrom do jemnej hmoty.
- Vykysnuté cesto rozvaľkajte na plát s hrúbkou cca 0,5 cm. Potrite škoricovou plnkou a zrolujte. Rolku nakrájajte na približne 1 cm hrubé slimáky, ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie vedľa seba. Pečte pri teplote 180 °C približne 25 minút.
- Ešte teplé slimáky potrite polevou z krémového syra a podávajte.
Vyskúšajte aj ďalšie naše sladké recepty: