Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 9: ČOKOLÁDOVÉ CRINKLES môžete aj pri fruktózovej intolerancii
9. 12. 2022, 0:01 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Reklama
Tieto chutné crinkles si môžete dopriať aj v prípade fruktózovej intolerancie.
- Dĺžka prípravy (min): 25
- Počet porcií: 30
- Náročnosť: nízka
Suroviny
- 120 g tmavej čokolády
- 65 g masla
- 120 g ryžového sirupu
- 1 ks vajce
- pol teaspoon mletej vanilky
- 60 g mandľovej múky
- 30 g kokosovej múky
- 30 g kakaa
- 1 balíček kypriaceho prášku
- pinch soli
Na obalenie:
- 2 lyžice kokosovej múky
- 1 čajová lyžička mletej škorice
Postup
Krok 1
V miske nad vodným kúpeľom roztopte čokoládu. V druhej mise vyšľahajte maslo so sirupom do peny, pridajte vajce a zamiešajte. Vlejte vychladenú čokoládu a dobre rozmiešajte. Potom pridajte všetky sypké suroviny a vypracujte hladkú hmotu. Prikryte ju, dajte na hodinu ,do chladničky.
Krok 2
Keď sa dá hmota tvarovať, lyžičkou, vyberte vždy približne rovnaké množstvo a ušúľajte guľôčku. Jemne ju pritlačte medzi dlaňami a obaľte v zmesi kokosovej múky a škorice. Postup opakujte, kým sa hmota neminie. Crinkles uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 170 °C 12-14 minút.