Recept na LENIVÉ RAŇAJKY: Makové LIEVANČEKY s citrónovým krémom sú pôžitkársky skvost
15. 9. 2023, 6:11 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Konečne sa ráno nemusíte nikam ponáhľať! Doprajte si pokojné raňajky s makovými lievančekmi s lahodným citrónovým krémom.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
24 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Černicové hody: Torta, roláda, mafiny a ďalšie RECEPTY S ČERNICAMI teaserMAKOVÉ LIEVANČEKY S CITRÓNOVÝM KRÉMOM A ČERNICAMI
Zdroj: Laura Witteková
Makové lievančeky s citrónovým krémom a černicami.
20-30 KUSOV, PRÍPRAVA 20 MINÚT + CHLADENIE KRÉMU
Potrebujete:
NA CESTO:
- 150 ml mlieka
- šťava z 1 citróna
- na jemno nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžica rozpusteného masla
- 125 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 2 lyžice práškového cukru
- 1 lyžica nemletého maku";i:10;s:24:"olej na potretie panvice
NA KRÉM:
- 2 žĺtky
- 35 g trstinového cukru
- 35 ml citrónovej šťavy
- kôra z 1 citróna
- 25 g masla
- 100 ml šľahačkovej smotany
- černice na ozdobenie
POSTUP:
- Pripravte krém: Do misy dajte žĺtky, cukor, šťavu aj kôru z citróna, maslo a vo vodnom kúpeli za stáleho miešania zahrievajte až do zhustnutia. Odstavte a nechajte celkom vychladnúť. Môžete pripraviť aj deň vopred. Do studeného krému vlejte vychladenú smotanu a jemne vyšľahajte tak, aby krém ostal trocha tekutý.
- Pripravte cesto: Do jednej misy dajte mlieko, citrónovú šťavu, nastrúhanú kôru a nechajte pár minút odstáť. Mlieko sa o chvíľu zrazí.
- Pridajte vajce, vanilkový extrakt a maslo. Premiešajte a prisypte múku, kypriaci prášok, cukor a mak. Len zľahka premiešajte.
- Na rozohriatu panvicu potretú olejom dávajte lyžičkou malé kôpky cesta a lievančeky po chvíli prevráťte na druhú stranu. Polejte výdatnou porciou citrónového krému a ozdobte černicami.