Príloha, čo ohúri aj svokru: PEČENÁ MRKVA S FETOU: Marináda jej dodá skvelú chuť!
29. 1. 2023, 9:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Stockfood
Reklama
Veríme, že tento recept na univerzálnu prílohu sa stane aj vašim favoritom. Možno aj vaša náročná svokra bude vyzvedať, čo ste dali do tej mrkvy, že je taká lahodná.
- Dĺžka prípravy (min): 105
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 6 ks väčších mrkiev s vňaťou
- 5 lyžíc olivového oleja
- 3 lyžice balzamového octu
- 150 g syra feta
- 1 ks soľ
- 1 ks čerstvo pomleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Mrkvy očistite a každú pozdĺžne prekrojte na polovicu, vňať nechajte.
Krok 2
V miske zmiešajte olivový olej a balzamový ocot. Mrkvu rozložte na pekáč alebo do zapekacej misy a poriadne ju potrite olivovo-octovou zálievkou. Nechajte hodinu marinovať.
Krok 3
Rúru predhrejte na 190 °C a mrkvu v zapekacej mise vyloženej papierom na pečenie zapekajte 40 minút. Potom ju osoľte, okoreňte a posypte namrvenou fetou.