<h3>GRATINOVANÁ OVSENÁ KAŠA S BANÁNOM</h3>

2 PORCIE I PRÍPRAVA 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>50 g ovsených vločiek</li>
<li>400 ml mlieka</li>
<li>1 lyžičku mletej škorice</li>
<li>soľ</li>
<li>citrónovú šťavu</li>
<li>2 banány</li>
<li>150 g gréckeho smotanového jogurtu</li>
<li>3 lyžice trstinového cukru</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Ovsené vločky, mlieko, mletú škoricu a štipku soli dáme do hrnca. Za stáleho miešania privedieme do varu; na strednom plameni asi 5 minút povaríme.</li>
<li>&nbsp;Banány ošúpeme a pokrájame na šikmé kolieska. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli.</li>
<li>Uvarenú kašu rozdelíme do dvoch ohňovzdorných misiek alebo šálok. Navrch poukladáme kolieska banánov. Na banány navrstvíme jogurt, ktorý posypeme trstinovým cukrom.</li>
<li>Naplnené misky vložíme pod horúci gril a necháme krátko gratinovať, aby povrch skaramelizoval. Alebo môžeme použiť flambovaciu pištoľ, ktorou povrch skaramelizujeme. Hneď podávame.</li>
</ol>

<h3>SUŠIENKY Z OVSENÝCH VLOČIEK A BANÁNOV</h3>

10 KÚSKOV I PRÍPRAVA 15 MINÚT I PEČENIE 15-17 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 stredne veľký banán</li>
<li> 90 g ovsených vločiek</li>
<li>mletú škoricu</li>
</ul>
NA OZDOBENIE (na výber):
<ul>
<li>chia semienka, mandľové plátky, rozpustená čokoláda</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Banán ošúpeme a vidličkou roztlačíme na kašu. Zmiešame s ovsenými vločkami. Podľa potreby zjemníme mletou škoricou.</li>
<li>Rúru vyhrejeme na 180 °C. Z cesta odoberáme lyžicou malé kôpky, ktoré kladieme na plech. Zľahla ich sploštíme opačnou stranou lyžice. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-17 minút.</li>
<li>Upečené sušienky necháme úplne vychladnúť. Potom ich môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou a posypať ľubovoľnou príchuťou.</li>
</ol>

<h3>OVSENÁ KAŠA S VOLSKÝM OKOM A&nbsp;SO SYROM</h3>

1 PORCIA I PRÍPRAVA 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>30 g ovsených vločiek</li>
<li>120 ml vody</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>1 vajce</li>
<li>2 lyžice nastrúhaného syra (napríklad čedar alebo ementaler)</li>
<li>trochu pažítky na ozdobenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Do malého kastrólika dáme vločky a štipku soli. Prilejeme vodu a privedieme do varu. Na miernom plameni varíme asi 5 minút, kým vločky nezískajú želanú konzistenciu a nevznikne kaša.</li>
<li>Kastrólik odstavíme z plameňa a vmiešame nastrúhaný syr. Kašu prelejeme do misky.</li>
<li>Na panvici pripravíme volské oko – žĺtok by mal zostať mierne tekutý. Dáme ho na kašu, posypeme nasekanou pažítkou a hneď podávame.</li>
</ol>

<h3>CHRUMKAVÝ CHLIEB S OVSENÝMI VLOČKAMI</h3>

1 HRANATÁ (CHLEBÍČKOVÁ) FORMA I PRÍPRAVA 15 MINÚT I PEČENIE 60 MINÚT I PLUS CHLADENIE
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g chudého tvarohu </li>
<li>2 vajcia</li>
<li> pol lyžičky soli </li>
<li>2 balíčky kypriaceho prášku s vínnym kameňom </li>
<li>25 g mletých mandlí </li>
<li>300 g celozrnných ovsených vločiek</li>
<li>175 g jemných ovsených vločiek</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V mise metličkou do hladka vyšľaháme tvaroh s vajcami, soľou a kypriacim práškom. Potom pridáme pomleté mandle a ovsené vločky a rukami dobre spracujeme na cesto. Cesto je trochu lepivé, ale dá sa s ním dobre pracovať.</li>
<li>Rúru vyhrejeme na 175 °C. Hranatú formu vyložíme papierom na pečenie. Cesto rukami vtlačíme do formy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 60 minút.</li>
<li>Upečený chlieb necháme asi 30 minút chladnúť vo forme, potom vyklopíme a na mriežke necháme úplne vychladnúť.</li>
<li>Chlieb skvele chutí čerstvý, ale aj ďalší deň je ešte správne nadýchaný.</li>
</ol>

<h3>FAŠÍRKY S UHORKOVOU SALSOU</h3>

&nbsp;3 porcie I PRÍPRAVA 40 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>4 lyžice jemných ovsených vločiek</li>
<li>100 ml smotany na šľahanie</li>
<li>1 cibuľu</li>
<li>5 stoniek petržlenovej vňate</li>
<li>500 g zmesi mletého mäsa</li>
<li>1 vajce</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olej na opekanie</li>
</ul>
NA UHORKOVÚ SALSU:
<ul>
<li>1 šalátová uhorka</li>
<li>pol viazaničky pažítky</li>
<li>10 lyžíc ostrosladkej čili omáčky</li>
<li>4 lyžice bieleho vínneho octu</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>&nbsp;Vločky zalejeme smotanou a necháme asi 10 minút postáť. Cibuľu na jemno pokrájame a na horúcom oleji podusíme do sklovita. Mleté mäso zmiešame s vajcom, napučanými vločkami, podusenou cibuľou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Zmes ochutíme soľou a korením a vypracujeme hladkú masu.</li>
<li>Z pripravenej masy vytvarujeme navlhčenými rukami asi 6 rovnako veľkých fašírok. V panvici na rozpálenom oleji ich opečieme z oboch strán po 10 minút dohneda.</li>
<li>Uhorku ošúpeme, prekrojíme po dĺžke a lyžičkou vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na malé kocky. Pažítku posekáme a spolu s čili omáčkou zmiešame s pokrájanými uhorkami. Dochutíme octom.</li>
<li>Upečené fašírky necháme odkvapkať na kuchynskom papieri. Podávame s uhorkovou salsou.</li>
</ol>
TIP
Ak máte radi prepečenejšie fašírky, po opečení na panvici ich dajte piecť ešte na 15-20 minút do rúry pri teplote 180/160 °C.

OVSENÉ VLOČKY sú skvelé: Viete, čo s nimi môžete urobiť?

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

OVSENÉ VLOČKY sú skvelé: Viete, čo s nimi môžete urobiť?

Súvisiace články

Zdravý MRKVOVÝ koláč: Nehovorte deťom, že je v ňom zelenina

Zmeňte nadbytok ZELENINY na super zdravú pochúťku plnú vitamínov!

Ako pripravujete KURA? My poznáme najzdravší spôsob

Nepečené OVSENÉ TYČINKY: Dnes takto a zajtra zase niečo nezdravé!

Zdravá DOMÁCA GRANOLA: Zužitkujete v nej dobroty, ktoré vám zostali po Vianociach

Super zdravá japonská polievka ramen: Takto ju pripravil kuchár Ľuboš

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás