Večne skvelé RETRO: Smotanová torta ZO SOCÍKU, na jej chuť sa nedá zabudnúť!

Pochúťkové smotany - kedysi sa im tak hovorilo, vanilkový cukor, piškóty, ovocie a granko a bomabastická pochúťka bola na svete. Dobre vychladená nemala konkurenciu a cukrárom sa mohol stať každý. Nezopakujete si to?

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Play Video

Stream Type LIVE

Play

Advertisement

10Rewind

Current Time 0:00

/

Duration 1:32

Remaining Time -1:32

Loaded: 0%

0:00

Fullscreen

Audio Track

Chapters

• Chapters

Descriptions

• descriptions off, selected

Subtitles

• subtitles settings, opens subtitles settings dialog
• subtitles off, selected

Kvalita

HDNastavenia

Nastavenia

• Rýchlosť1x

Rýchlosť

• 0.5x
• 1x
• 1.25x
• 1.5x
• 2x

Unmute

This is a modal window.

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.

Text

ColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-Transparent

Text Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-TransparentTransparent

Caption Area Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityTransparentSemi-TransparentOpaque

Font Size

50%75%100%125%150%175%200%300%400%

Text Edge Style

NoneRaisedDepressedUniformDrop shadow

Font Family

Proportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps

ResetDone

Close Modal Dialog

End of dialog window.

Postup: Sviatočná čokoládová torta s vaječným likérom

SMOTANOVÁ TORTA

Zdroj: Dobré jedlo/Natália Jablonková

10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT + CHLADENIE

Potrebujete:

• 1,5 kg studenej kyslej smotany
• zrniečka z vanilkového struku alebo vanilkový cukor
• cukor podľa chuti
• 150 g  okrúhlych piškót
• granulované kakao
• 1 kg mandarínok
• citrónovú šťavu podľa chuti

POSTUP na smotanovú tortu, ktorú sme všetci milovali, je na druhej strane...

POSTUP:

1. Kilogram smotany premiešajte s vanilkovými semiačkami a cukrom podľa chuti. Tortovú formu s priemerom 24 cm vyložte papierom na pečenie. Na jej dno poukladajte piškóty a zalejte ich polovicou vanilkovej smotany.
2. Poukladajte ďalšiu vrstvu piškót a zalejte ju 500 g smotany rozmiešanej s granulovaným kakaom. Navrstvite poslednú vrstvu piškót a na ňu vylejte zvyšok vanilkovej smotany. Nechajte tortu stuhnúť v chladničke, ideálne cez noc.
3. Pripravte mandarínkový kompót: Celé mandarínky orežte nožom tak, aby ste odrezali bielu blanu aj z jednotlivých mesiačikov. Z orezaných mandarínok vyrežte jednotlivé polmesiace (segmenty) a zo zvyšku mandarínky vytlačte rukou šťavu. Takto postupujte so všetkými mandarínkami.
4. Alternatívne môžete mandarínky a následne aj polmesiace ošúpať ručne. Šťavu z nich nechajte zovrieť, pridajte do nej cukor a nechajte rozpustiť. Do šťavy vložte dužinu z mandarínok a nechajte kompót vychladnúť. Ak chcete, dochuťte ho ešte citrónovou šťavou.
   Tortu podávajte posypanú granulovaným kakaom spolu s mandarínkovým kompótom.

Pozrite si v galérii smotanovo-piškótové torty dneška.

Mali ste radi túto RETRO maškrtu? Oprášime vaše detské SPOMIENKY

Čítajte viac