Obrátený SLIVKOVÝ KOLÁČ Z PANVICE: Bože, to je dobrota!

Tento slivkový recept je geniálny! Fantastický obrátený koláč z panvice musíte túto slivkovú sezónu stihnúť upiecť aspoň raz!

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Play Video

Stream Type LIVE

Play

Advertisement

10Rewind

Current Time 0:00

/

Duration 0:00

Remaining Time -0:00

Loaded: 0%

0:00

Fullscreen

Audio Track

Chapters

• Chapters

Descriptions

• descriptions off, selected

Subtitles

• subtitles settings, opens subtitles settings dialog
• subtitles off, selected

Kvalita

HDNastavenia

Nastavenia

• Rýchlosť1x

Rýchlosť

• 0.5x
• 1x
• 1.25x
• 1.5x
• 2x

Mute

This is a modal window.

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.

Text

ColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-Transparent

Text Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-TransparentTransparent

Caption Area Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityTransparentSemi-TransparentOpaque

Font Size

50%75%100%125%150%175%200%300%400%

Text Edge Style

NoneRaisedDepressedUniformDrop shadow

Font Family

Proportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps

ResetDone

Close Modal Dialog

End of dialog window.

Rýchly BROSKYŇOVÝ KOLÁČ dostane vaše chuťové poháriky! TEASER

OBRÁTENÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ Z PANVICE

Zdroj: Laura Witteková

Obrátený slivkový koláč.

12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT + CHLADENIE, PEČENIE 20 MINÚT

Potrebujete:

• 220 g hladkej múky
• štipka soli
• 200 g masla
• 1 žĺtok
• pol hrnčeka hnedého cukru
• 50 g masla
• 10-15 vykôstkovaných sliviek (množstvo záleží na veľkosti sliviek)
• vanilková zmrzlina na podávanie

NAVARENÉ ZLATOU VAREŠKOU: Slivkové guľky zo zemiakového cesta patria k prázdninám

Čítajte viac

POSTUP:

1. Pripravte cesto: Zmiešajte múku, soľ a maslo, aby sa tvorila mrvenička (pokojne použite robot s nožmi na sekanie).
2. Do mrveničky pridajte žĺtok a vytvorte hladké cesto. Ak treba, pridajte 1-2 lyžice studenej vody.
3. Cesto dajte medzi dva papiere na pečenie a rozvaľkajte, aby bolo asi o centimeter väčšie ako veľkosť panvice, v ktorej budete piecť. Potom dajte cesto na pol hodiny do chladničky.
4. Do panvice (25 cm), ktorá môže ísť do rúry, nasypte cukor a nechajte ho rozpustiť na karamel. Odstavte, pridajte maslo a miešajte, aby sa spojilo s karamelom.
5. Do karamelu veľmi opatrne poukladajte slivky rezom dole a čo najtesnejšie. Na ne rozložte vychladnuté cesto a jemne ho pritlačte – bez papiera na pečenie. Pretŕčajúce cesto ohnite do vnútra panvice. Navrchu cesta urobte dve-tri dierky, aby z koláča počas pečenia unikala para.
6. Koláč pečte dozlatista v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút.
7. Upečený koláč nechajte 10-15 minút chladiť a potom ho prikryte servírovacím tanierom. Rýchlym, ale veľmi opatrným pohybom panvicu otočte hore dnom a koláč vám vykĺzne na tanier. Podávajte ho s kopčekom dobrej vanilkovej zmrzliny.

Viac slivkových dobrôt nájdete TU >>>