Obedovať môžete za pár minút: Zelený kuskus s hráškom
12. 8. 2016, 8:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:11)
Reklama
Obedovať môžete za pár minút: Zelený kuskus s hráškom
- Dĺžka prípravy (min): 25
- Počet porcií: 3
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks väčší hrnček kuskusu
- 2 ks jarné cibuľky
- 80 g póru
- 120 g mrazeného hrášku
- 80 g tvrdého syra
- 1 ks viazanička petržlenovej vňate
- 1 ks olej
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté biele korenie
- 1 ks citrónová šťava podľa chuti
Postup
Krok 1
Kuskus nasypte do misky, pridajte štipku soli a zalejte vriacou vodou. Nechajte odstáť. Na panvicu s olejom nasypte hrášok. Miešajte, kým sa nerozmrazí, potom vhoďte cibuľku a spolu krátko opečte.
Krok 2
Osoľte, okoreňte a odstavte. Nasekajte petržlenovú vňať, pokvapkajte citrónom a vmiešajte k hrášku. Nakoniec primiešajte kuskus. Na tanieri posypte syrom a ozdobte vňaťou.