NEVYHADZUJTE staršie pečivo: Pripravte si skvelé rýchle ZAPEKANKY či KRUTÓNY
22. 8. 2023, 8:01 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Shutterstock
Našli ste doma zabudnuté staršie bagetky? Dajte im nový život v podobe večere, ktorú budete mať hotovú za 15 minút!
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
ZAPEČENÉ CAPRESE BAGETY
Zdroj: shutterstock
Vychutnajte si bleskovú večeru.
2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, PEČENIE 5 - 7 MINÚT
Potrebujete:
- 2 veľké francúzske bagety
- 2 lyžice masla
- 4 lyžice drvených paradajok
- olivový olej
- 250g cherry paradajok
- 150g mozzarelly
- čerstvú bazalku
- soľ, mleté čierne korenie
POSTUP:
- Rúru si rozohrejte na 200°C, plech alebo zapekaciu misu vyložte papierom na pečenie. Bagety pozdĺžne rozkrojte, každú potrite tenkou vstvou masla, pridajte drvené paradajky.
- Cherry paradajky prekrojte na polovičky, poukladajte ich na pripravené bagetky a posypte strúhanou mozzarellou. Bagety pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte a dajte zapiecť do rúry na približne 5 - 7 minút. Upečené ozdobte lístkami čerstvej bazalky.
CHRUMKAVÝ SYROVÝ SENDVIČ
Zdroj: shutterstock
Lahodný grilovaný sendvič
2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, GRILOVANIE 5 MINÚT
Potrebujete:
- 8 plátkov chleba
- 4 lyžice masla
- 8 plátkov syra Ementál
POSTUP:
- Chleby z oboch strán potrite tenkou vrstvou masla, do každého sendviča položte 2 plátky syra a prikyte druhým krajcom chleba.
- Rozohrejte si panvicu alebo gril a opekajte sendvič z každej strany približne 2 minúty do zlatohneda. Dobrú chuť!
LAHODNÉ ŠAMPIŇÓNOVÉ BAGETY
Zdroj: Shutterstock
Šampiňónové zapečené bagety
2 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 10 MINÚT
Potrebujete:
- 2 francúzske bagety
- 2 lyžice oleja
- 1 cibuľu
- 250g čerstvých šampiňónov
- 2 lyžice bylinkového masla
- 100g strúhaného čedaru
- 100g strúhaného eidamu
- soľ, korenie
- petržlenovú vňať
POSTUP:
- Do panvice dajte olej, cibuľu nakrájanú nadrobno, umyté šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Osoľte, okoreňte a nechajte pražiť 3-4 minúty na miernom plameni. Zatiaľ prekrojte bagety na polovice, potrite bylinkovým maslom a navrstvite šampiňónovú zmes. Posypte syrmi a dajte zapiecť do rúry vyhriatej na 180°C priblžne na 10 minút.
- Hotové bagety posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte so zeleninou ako ľahký obed či večeru.
DOMÁCE CESNAKOVÉ KRUTÓNY
Zdroj: Shutterstock.com
Hodia sa do krémových polievok či šalátov.
3 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, PEČENIE 15 - 20 MINÚT
Potrebujete:
- 10 krajcov staršieho toastového chleba
- 3 strúčiky cesnaku
- 30 ml oleja
POSTUP:
- Toastový chlieb nakrájajte na kocky približne 1x1 cm. Olej zmiešajte s prelisovaným cesnakom, rovnomerne nalejte na kocky chleba a poriadne premiešajte.
- Kúsky pečiva rozprestite na plech s papierom na pečenie a pečte pri teplote 175°C približne 15 - 20 minút. Počas pečenia krutóny priebežne miešajte, aby neprihoreli. Podávajte s krémovými polievkami či šalátmi.
Čítajte viac z Dobrého jedla: