Postup

 krok

Rybie mäso roztrieme na kúsky a vmiešame do prelisovaných zemiakov. Pridáme petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie, maslo a vyšľahané žĺtky.

 krok

Z masy urobíme malé placky, namočíme ich do rozšľahaných bielkov a do strúhanky. Opečieme na tuku z obidvoch strán.

 krok

Hotové placky ozdobíme petržlenovou vňaťou a obložíme plátkami paradajok.

Kategórie