Nápad na svieže JARNÉ JEDLO: Šalát so zemiakmi si obľúbite!
10. 4. 2024, 6:07 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:33)
Zdroj: Veronika Kollárová
Reklama
Máte radi šaláty, ale sú studené a nezasýtia vás nadlho? Tak práve tento skvelý teplý šalát bude výnimkou. Nielenže je plný zeleniny, ale vďaka zemiakom a vajíčkam hlad rozhodne nepocítite. Môžete ho podávať pokojne ako hlavný chod
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
14 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Chutné RECEPTY z mrkvy si obľúbite: To sú ale nápady!SVIEŽI ŠALÁT SO ZEMIAKMI
4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT
Zdroj: Veronika Kollárová
Jarný šalát.
Potrebujete:
- 250 g zemiakov
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ, korenie
- 1 cibuľa
- 100 g hrášku
- 1 strúčik cesnaku
- listy zeleného šalátu
- čerstvý špenát
- 2 uhorky
- 6 prepeličích vajíčok";i:10;s:8:"žerucha
Na dresing:
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžička dijonskej horčice
- pol lyžičky trstinového cukru
- za hrsť nasekanej petržlenovej vňate
- soľ, korenie
POSTUP:
- Zemiaky umyte, prekrojte na polovicu, pokvapkajte olejom, osoľte, okoreňte a pečte 20 až 25 minút v rúre vyhriatej na 210 °C.
- Cibuľu nakrájajte na plátky a osmažte na lyžici oleja. Pridajte hrášok, nakrájaný cesnak a minútu prehrejte.
- V miske zmiešajte suroviny na dresing a nakoniec pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
- Upečené zemiaky premiešajte s cibuľou, hráškom a dvomi lyžicami dresingu.
- Na tanier rozložte listy zeleného šalátu, špenát a navrstvite zemiaky s hráškom. Pridajte nakrájané uhorky, uvarené vajíčka a polejte zvyšným dresingom. Ozdobte žeruchou.