Nápad na dnešné menu: Bataty S FETOU a pečenou KAPUSTOU sú lahodné!

31. 10. 2024, 7:41 (aktualizované: 31. 10. 2024, 7:42)

Bataty so šľahanou fetou a pečenou kapustou sú chutný jesenný recept.

Reklama

Veronika Kollárová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Bataty, červená kapusta a šľahaná feta vám vyčarujú na tanieri pestrú paletu farieb aj chuti. Vyskúšajte originálny recept a isto ho budete robiť často.

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Zdroj: Dobré jedlo/ Katarína Boháčková

Galéria k článku

12 fotografiíPrejsť do galérie

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

Chutné jedlá z červenej kapusty: Výborné jesenné recepty

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Bataty s fetou a pečenou kapustou.

BATATY S FETOU A PEČENOU KAPUSTOU

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT

Potrebujete:

500 g batatov
pol hlavičky červenej kapusty
2 lyžice olivového oleja
1 lyžica balzamového octu
1 lyžička rozmarínu
petržlenová vňať
bageta

Na šľahanú fetu:

200 g fety
150 g hustého jogurtu gréckeho typu
1 lyžička citrónovej kôry

POSTUP:

Bataty v šupke umyte a nakrájajte na štvrtiny, kapustu na mesiačiky. Uložte na plech, polejte olejom, pridajte balzamový ocot, soľ, korenie a nasekaný rozmarín. Pečte v rúre vyhriatej na 220 °C asi 30 minút.
Zatiaľ dajte do mixéra rozmrvenú fetu, jogurt, citrónovú kôru a dohladka rozmixujte.
Vyšľahanú fetu rozotrite na tanier, poukladajte pečenú zeleninu, posypte petržlenovou vňaťou a pokvapkajte šťavou z pečenia. Podávajte s chrumkavou bagetou.

Pozrieť galériu k článku

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Autori článku

Vo vydavateľstve News and Media Holding začínala pred viac ako desaťročím v spravodajskej redakcii, pracovala aj v lifestylových magazínoch, až jej najviac zachutil časopis Dobré jedlo. Stará sa o to, aby ste na webe Dobrého jedla vždy našli aktuálne recepty zo sezónnych surovín, prináša vám horúce gastro trendy i praktické rady do kuchyne. Popri práci neodolá maškrteniu a na každom fotení so šéfkuchárom zodpovedne ochutnáva všetky recepty, vďaka čomu si obľúbila aj jedlá, na ktoré pred tým ani nepomyslela.

Veronika Kollárová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Je redaktorka časopisu o jedle, kde sa každý deň venuje svojej veľkej vášni - jedlu. Snaží sa prinášať inšpiratívne a chutné nápady, ktoré obohatia každú kuchyňu a spríjemnia nám aj vám chvíle pri stole. Každý recept píše s láskou a nadšením, pretože verí, že dobré jedlo dokáže zjednotiť ľudí a vytvára nezabudnuteľné zážitky.