Mrkvu očistíme a&nbsp;900 gramov nastrúhame. Cibuľu ošúpeme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;kocky a&nbsp;očistený zázvor najemno postrúhame. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mrkvu, pokrájanú cibuľu a&nbsp;zázvor. Všetko krátko podusíme. Pridáme zeleninový vývar, pomarančovú šťavu a&nbsp;paradajky aj so&nbsp;šťavou. Ochutíme soľou a&nbsp;korením.

Privedieme do&nbsp;varu, stiahneme plameň a&nbsp;hrniec prikryjeme pokrievkou. Asi 30 minút povaríme na&nbsp;strednom plameni. Zvyšnú mrkvu nakrájame na&nbsp;kolieska a&nbsp;vložíme na&nbsp;5 minút do&nbsp;osolenej vriacej vody. Schladíme studenou vodou a&nbsp;necháme odkvapkať. Polievku odstavíme z&nbsp;plameňa a&nbsp;tyčovým mixérom rozmixujeme na&nbsp;jemné pyré.

Cherry paradajky rozštvrtíme. Petržlenovú vňať nahrubo posekáme. Polievku ešte krátko prehrejeme a&nbsp;podľa potreby dochutíme soľou, korením a&nbsp;cukrom. Polievku podávame ozdobenú štvrtinami paradajok a&nbsp;kolieskami mrkvy. Posypeme sezamovými semienkami a&nbsp;nasekanou petržlenovou vňaťou.

Mrkva a paradajky v polievke vám vyrobia najčervenší tanier na svete

Mrkva a paradajky v POLIEVKE vám vyrobia najčervenší 

Mrkva a paradajky v POLIEVKE vám vyrobia najčervenší tanier na svete

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Trendy

Tipy

Video

Podcasty

PLUSKA.sk

Mrkva a paradajky v POLIEVKE vám vyrobia najčervenší tanier na svete

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás