Do mikulášskeho balíčka ugúľajte DOMÁCE RAFAELO: Do Vianoc ho urobíte aj dvakrát!
30. 11. 2022, 18:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Vynaliezavé hlavičky ho robia už roky. A či ho ugúľate do mikulášskych balíčkov, alebo si doma spravíte s deťmi sladkú manufaktúru na ich výrobu, kokosové guľky budú vďačnou maškrtou, po ktorej sa len tak zapráši.
DOMÁCE KOKOSOVÉ GUĽKY RAFAELLO
40 KUSOV, PRÍPRAVA 20 MINÚT
Potrebujete:
- 200 g kokosovej smotany (tuhá časť z plechovky s vychladeným kokosovým mliekom)
- 130 g sušeného kokosu
- 30 – 60 g medu alebo javorového sirupu
- štipku vanilky
- nelúpané mandle
- sušený kokos na obaľovanie
POSTUP
1. Kokosovú smotanu, sušený kokos, med alebo javorový sirup a vanilku dajte do nádoby mixéra.
2. Všetko spolu riadne vymixujte, niekoľkokrát pritom stierkou zotrite hmotu z krajov nádoby. Kokosovú zmes preložte do misky a nechajte aspoň 20 minút odstáť.
3. Do kúska kokosovej zmesi zabaľte nelúpanú mandľu a vytvarujte úhľadnú guľku. Postup opakujte, kým sa zmes neminie.
4. Guľky obaľte v sušenom kokose a odložte do chladu stuhnúť.
V Dobrom jedle nájdete najlepšie recepty na sviatočné pečenie i obyčajný deň: