Mega chutná CVIKLOVÁ NÁTIERKA: Je hotová za chvíľku a skvelá na desiatu i na večeru
4. 9. 2023, 14:49 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Fantastickú nátierku z červenej repy si zamilujete! Spoľahlivo vás zasýti na večeru a poteší aj na desiatu.
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CgcaaIXKGJG/
Galéria k článku
18 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
BRUSCHETTA S REPOVÝM PESTOM A KOZÍM SYROM
Zdroj: Laura Witteková
BRUSCHETTA S REPOVÝM PESTOM A KOZÍM SYROM
2 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 10-15 MINÚT
Potrebujete:
Na pesto:
- 2 stredne veľké červené repy
- 60 g arašidov
- 1 vetvička rozmarínu + na podávanie
- 1 strúčik cesnaku
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- bageta
- kozí syr
- olivový olej
- soľ, korenie
POSTUP:
- Urobte pesto: Repu očistite, nakrájajte na menšie kocky a dajte variť do vriacej osolenej vody na 10-15 minút. Nechajte vychladnúť.
- Arašidy a rozmarínové lístky nasucho opražte a nechajte vychladnúť.
- Do mixéra dajte arašidy, rozmarín, cesnak a rozmixujte. Postupne pridajte repu, citrónovú šťavu, soľ, korenie a nakoniec olivový olej, aby vznikla jemná pasta.
- Pesto ochutnajte, prípadne pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Bagetu nakrájajte na kolieska a jemne opečte na suchej panvici. Poriadne ich potrite pestom, navrch dajte kozí syr, posypte nasekanými arašidmi a pokvapkajte olivovým olejom. Nakoniec ozdobte lístkami rozmarínu a môžete podávať.