Máte chuť na HALUŠKY, ale nemáte zemiaky? Pripravte si BRYNDZOVÉ CESTOVINY!

31. 8. 2023, 16:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)

Reklama

Monika Fajdová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Na túto netradičnú pochúťku vám stačí 5 surovín!

Zdroj: Natália Jablonková/Dobré jedlo

Zdroj: Laura Witteková

Zdroj: Peter Šimončík

Galéria k článku

24 fotografiíPrejsť do galérie

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

Podcast DOBRÉ JEDLO PRE ZDRAVIE: Neviete odolať sladkému? Ako sa zbaviť závislosti na sladkom?

SKVELÉ KRÉMOVÉ BRYNDZOVÉ CESTOVINY

2 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT

Zdroj: Monika Fajdová

Krémové bryndzové cestoviny

Potrebujete:

300 g cestovín
250 g bryndze
3 jarné cibuľky
150 g slaniny
soľ

POSTUP:

Slaninu nakrájajte na malé kocky a dajte ju pomaly vypražiť. Medzitým si dajte variť aj cestoviny. Keď bude slanina chrumkavá, pridajte k nej aj nakrájanú bielu časť cibuľky a spolu popražte.
K slanine a cibuľke pridajte uvarené cestoviny a asi 1 naberačku vody, v ktorej sa varili cestoviny, rozdrobte bryndzu a miešajte, až kým nebudú cestoviny obalené v skvelej krémovej bryndzovej omáčke. V prípade potreby pridajte ďalšiu vodu z cestovín. Pri servírovaní posypte nakrájanou zelenou časťou cibuľky a môžete pridať aj opraženú slaninu.

Obľúbenú bryndzu nájdete aj v ďalších receptoch, pozrite sa do našej galérie!

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Autor článku

Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“.