Maslové KARAMELKY: Veľa cukru a chutnej vanilky
4. 12. 2021, 21:55 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:25)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Budú vás všetci prosiť o ďalší kúsok.
- Dĺžka prípravy (min): 60
- Počet porcií: 30
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 250 g kryštálového cukru
- 250 g smotany na šľahanie
- 60 g masla
- pár drop vanilkového extraktu
Postup
Krok 1
Cukor, smotanu, maslo aj vanilkový extrakt dajte do hrnca s hrubým dnom. Zmes varte na miernom ohni, kým nezačne karamelizovať – trvá to približne hodinu. Potom ju vylejte do formy 23 x 15 cm, vyloženej papierom na pečenie. Uhlaďte a nechajte v chladničke tuhnúť aspoň 1-2 hodiny.
Krok 2
Vychladenú zmes krájajte na malé kocky. Niektoré môžete zabaliť do papiera.