Postup

 krok

Z mlieka, krupicového a vanilkového pudingu uvaríme krém, ktorý za stáleho miešania necháme vychladnúť. Smotanu na šľahanie necháme prejsť varom, odstavíme, pridáme do nej vanilkový cukor a rozpustené maslo.

 krok

Zapekaciu misu potrieme maslom. Croissanty namočíme do ochutenej smotany a uložíme do zapekacej misy. Prelejeme uvareným vanilkovým pudingom, posypeme mandľovými lupienkami a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Po zapečení posypeme práškovým cukrom.