Lávový koláčik: Dámy, nech vám k MDŽ dnes chutí!
8. 3. 2018, 10:30 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:18)
Zdroj: Petra Bošanská
Reklama
Lávový koláčik: Dámy, nech vám k MDŽ dnes chutí!
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 8
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- štvrť cup kryštálového cukru alebo 3 lyžice práškového cukru
- 56 g horkosladkej čokolády (resp. 28 g horkej a 28 g mliečnej)
- 2 ks veľké vajcia
- 2 lyžice hladkej múky
- 4 lyžice masla + na vymastenie formičiek
Postup
Krok 1
Formičky vymastíme a rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Maslo a čokoládu polámanú na kúsky roztopíme vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom šľaháme ručným mixérom, kým aspoň trikrát nezväčšia objem.
Krok 2
Do hmoty vylejeme vychladnutú čokoládu, zmiešame a jemne pridáme preosiatu múku, aby vzniklo hladké cesto. Cesto rozdelíme do pripravených formičiek a pečieme 12 minút.
Krok 3
Vyberieme z rúry a necháme 2 minúty odstáť. Koláčik môžeme servírovať priamo v miske alebo ho vyklopíme na dezertný tanierik. Môžeme podávať so zmrzlinou a šľahačkou.