Lahodné marhuľové rožteky KIFLI: Odložte si recept z Maďarska na Vianoce!
26. 10. 2024, 13:02
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Reklama
Recept na jednoduché rožteky s marhuľovým džemom si poriadne odložte! Chutia fantasticky a ich príprava netrvá dlho.
Zdroj: Dobé jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
19 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Petra Tóthová piekla so synčekom tekvicové cupcakesTradičné maďarské rožteky si isto obľúbite! Tieto rožteky sa pečú obvykle na Vianoce a okrem marhuľového džemu ich v Maďarsku plnia aj orechovou alebo makovou náplňou. Ale upiecť si ich môžete kedykoľvek počas roka, lebo ku kávičke alebo čaju vám budú chutiť vždy výborne a upečené ich máte raz-dva!
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Marhuľové rožteky - kifli
MARHUĽOVÉ ROŽTEKY – KIFLI
50 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 12 AŽ 15 MINÚT, CHLADENIE
Potrebujete:
- 230 g masla izbovej teploty
- 60 g práškového cukru + na posypanie
- 230 g tučného jemného tvarohu
- 270 g hladkej múky
- pol lyžičky soli
- hustejší marhuľový džem
POSTUP:
- V mise vyšľahajte maslo s cukrom na svetlú penu. Pridajte tvaroh a zapracujte.
- Vsypte preosiatu múku, soľ a vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do fólie a vložte na dve hodiny do chladničky.
- Cesto rozdeľte na štyri časti. Jednu časť na jemne pomúčenej doske rozvaľkajte na hrúbku približne 3 až 4 mm a ostatné cestá zatiaľ nechajte chladiť. Cesto rozkrájajte približne na rovnaké štvorčeky s rozmerom 5 x 5 cm.
- Na každý štvorček uložte lyžičku hustého marhuľového džemu a protiľahlé okraje spojte. Jemne zatlačte, aby sa cesto spojilo. Rožteky ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Takto pokračujte aj so zvyšným cestom.
- Rožteky posypte práškovým cukrom a vložte do rúry vyhriatej na 190 °C. Pečte približne 12 až 15 minút. Po upečení nechajte rožteky vychladnúť, ešte raz ich posypte práškovým cukrom a podávaj