Maslové sušienky nasypeme do&nbsp;mikroténového vrecúška a&nbsp;valčekom na&nbsp;cesto najemno rozdrvíme.

Maslo rozpustíme a&nbsp;zmiešame s&nbsp;rozdrvenými sušienkami. Zmes natlačíme do&nbsp;vymastenej tortovej formy s&nbsp;priemerom 26 cm, pritom vytvarujeme okraj vysoký 2 cm. Naplnenú formu na&nbsp;20 minút odložíme do&nbsp;chladu.

Rúru vyhrejeme na&nbsp;160/150 °C. V miske vymiešame tvaroh, ricottu, vanilínový a&nbsp;práškový cukor, pomarančovú kôru a&nbsp;múku – môžeme si pomôcť elektrickým ručným šľahačom. Postupne po jednom vmiešame vajcia.

Tvarohovú plnku rozotrieme na&nbsp;korpus vo&nbsp;forme. Vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pečieme 50 minút. Necháme vychladnúť vo&nbsp;forme.

V kastróliku zohrejeme smotanu. Pridáme najemno pokrájané karamelové bonbóny, ktoré pri strednej teplote pomaly roztopíme. Mala by vzniknúť hustá karamelová omáčka. Opatrne do&nbsp;nej vmiešame mandľové lupienky. Vychladnutý koláč vyberieme z&nbsp;formy a&nbsp;navrch rozotrieme karamelovú zmes.

KARAMELOVÝ cheesecake: Tie dobroty v ňom sú ricotta a tvaroh

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás