Hrnčekový MAKOVÝ CHLEBÍČEK: Máte vybavené sviatočné raňajky!
21. 12. 2024, 7:06
Zdroj: Dobré jedlo/ANZA
Jednoduchý makový koláč v chlebíčkovej forme vám dobre padne na raňajky alebo na výlet do hôr cez sviatky i medzi nimi.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Makových koláčov je ako maku!
Anketa
Máte radi mak?
- Som makoholik, môžem ho hocikde, hocikedy a hocikoľko...93%
- Nemusím ho veľmi.6%
Hlasovanie bolo ukončené
Mak sa hodí do koláčov na vianočné sviatky, pred nimi aj po nich... Makoholici sa ho neprejedia nikdy, preto sú takí zdraví! V zime ho skúste v koláčoch skombinovať s perníkovým korením alebo so škoricou, pridajte hrozienka alebo brusnice v rume, a predĺžite si chuť Vianoc na niekoľko dní. Ak hľadáte naozaj jednoduchý a rýchly makový recept, na ďalšej strane ho nájdete!
Zdroj: NMH
Zdroj: Dobré jedlo/ANZA
Hrnčekový makový chlebíček s cukrovou polevou.
Náš tip: Ak chcete tento koláčik povýšiť na slávnostný, polejte ho čokoládovou alebo cukrovou polevou. Tú pripravíte z 1 bielka vyšľahaného zo 160 g preosiateho práškového cukru, ktorý do bielka pridávajte postupne počas šľahania. Nakoniec pridajte 1 lyžicu citrónovej šťavy.
Hrnčekový makový chlebíček
POTREBUJETE:
- 2 vajcia
- pol hrnčeka práškového cukru
- 1 vrecko škoricového cukru
- pol hrnčeka slnečnicového oleja
- pol hrnčeka zomletého modrého alebo sivého maku
- pol hrnčeka nezomletého maku
- kôra z 1 bio citróna
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- pol balíčka kypriaceho prášku (môže byť kypriaci prášok do perníka)
- 2 hrnčeky mlieka
POSTUP:
- Vymiešajte žĺtky s práškovým cukrom do penista, pridajte škoricový cukor a postupne prilievajte olej.
- Prisypte mletý aj nemletý mak, na jemno nastrúhanú citrónovú kôru, preosiatu múku s kypriacim práškom a prilejte mlieko. Dobre premiešajte vareškou a nakoniec zľahka vmiešajte tuhý sneh z bielkov.
- Cestom naplňte podlhovastú chlebíkovú formu vystlanú papierom na pečenie alebo vymastenú a vysypanú múkou. V rúre vyhriatej na 170 °C pečte asi 60 minút. Vyskúšajte špajdľou, či je chlebíček upečený.