Domáci čučoriedkový PUNČ so šalviou budete variť celú zimu: Výborný recept!
5. 12. 2024, 13:03
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Nemusíte chodiť na vianočné trhy! Pozvite priateľov ku vám domov na lahodný čučoriedkový punč so šalviou. Fantastický recept si obľúbite!
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Laura Witteková/Dobré jedlo
Galéria k článku
Ak hľadáte nápoj, ktorý vás zahreje počas chladných večerov a zároveň poteší jedinečnou kombináciou chutí, vyskúšajte domáci čučoriedkový punč so šalviou. Či už ho pripravíte na rodinné posedenie, alebo si ho vychutnáte sami pri knihe, stane sa vaším obľúbeným zimným nápojom. Čučoriedkový punč so šalviou je nielen chutný, ale vďaka čučoriedkam a citrónom aj plný vitamínov, ktoré podporia vašu imunitu počas zimného obdobia. Pre nealko verziu jednoducho nahraďte alkohol sódou.
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Čučoriedkový punč so šalviou.
ČUČORIEDKOVÝ PUNČ SO ŠALVIOU
10 POHÁROV (KAŽDÝ 150 ML), PRÍPRAVA 25 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT, LÚHOVANIE
Potrebujete:
- 350 g mrazených čučoriedok
- 150 ml citrónovej šťavy
- 80 ml vody
- 150 g krupicového cukru
- 20 čerstvých šalviových lístkov + na ozdobenie
- 200 ml ginu
- 700 ml prosecca
- 3 biocitróny na podávanie
POSTUP:
- V hrnci na stredne vysokej teplote zmiešajte mrazené čučoriedky, citrónovú šťavu, vodu a cukor. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí a zmes sa začne variť. Čučoriedky by mali popraskať.
- Odstavte, zmes rozmixujte, pridajte lístky šalvie, ešte minútu povarte, aby sa zohriala šalvia, a vypnite. Hrniec zakryte a nechajte cez noc odstáť na chladnom mieste.
- Zo zmesi povyberajte šalviové listy a prepasírujte cez sitko.
- Sirup nalejte do veľkej servírovacej nádoby, pridajte gin, prosecco a ozdobte plátkami citrónov a lístkami šalvie.