Cuketu ošúpeme, odrežeme konce a&nbsp;priečne rozdelíme na&nbsp;tri časti. Opatrne vyberieme stred dužiny s&nbsp;jadierkami. Cuketu zvonka osolíme a&nbsp;necháme 10-15 minút odstáť.

Šunku nakrájame na&nbsp;kocky, syr na&nbsp;väčšie kúsky a&nbsp;vložíme do&nbsp;otvorov v&nbsp;cukete. Môžeme pridať nasekanú petržlenovú vňať.

Naplnenú cuketu obalíme zľahka v&nbsp;hladkej múke a&nbsp;potom v&nbsp;hustom cestíčku vymiešanom zo&nbsp;zvyšnej múky, z&nbsp;eidamu, cesnaku, vajca, mlieka a&nbsp;trocha soli.

Obalenú cuketu rovnomerne vysmažíme v&nbsp;horúcom oleji dozlatista. Nakrájame na&nbsp;plátky a&nbsp;podávame ako hlavné jedlo napríklad s&nbsp;varenými zemiakmi a&nbsp;so šalátom alebo ako predkrm s&nbsp;bagetou pokvapkanou olivovým olejom.

Cuketová sezóna: Plnená cuketa v syrovom cestíčku

Plus TV

Recept na PLNENÉ KOKOSOVÉ JEŽE krok za krokom so šéfkuchárom

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Stačí nám jeden pomaranč na pokrytie dennej dávky vitamínu C?

Výber pre vás