Preosiatu múku zmiešame s&nbsp;kypriacim práškom a&nbsp;práškovým cukrom. Pridáme pokrájané studené maslo a&nbsp;rýchlo spracujeme na&nbsp;posýpku. Primiešame vajce, citrónovú kôru a&nbsp;vypracujeme cesto, ktoré vložíme do&nbsp;mikroténového vrecka. Asi na&nbsp;hodinu dáme do&nbsp;chladu odpočinúť. Rúru vyhrejeme na&nbsp;175&nbsp;stupňov Celzia.

Vychladené cesto rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;veľkosť plechu. Pomocou valčeka prenesieme na&nbsp;plech. Cesto popicháme vidličkou a&nbsp;na&nbsp;10&nbsp;minút dáme predpiecť do&nbsp;vyhriatej rúry. Čučoriedky umyjeme a&nbsp;necháme odkvapkať na&nbsp;papierových utierkach. Druhé cesto pripravíme tak, že žĺtky oddelíme do&nbsp;bielkov.

.Žĺtky vyšľaháme so&nbsp;120&nbsp;gramami kryštálového cukru a&nbsp;vanilínového cukru do&nbsp;peny. Pridáme jogurt, olej a&nbsp;premiešame. Z&nbsp;bielkov a&nbsp;zo&nbsp;zvyšného kryštálového cukru (60 gramov) vyšľaháme tuhý sneh.

Do pripravenej hmoty striedavo vmiešame sneh a&nbsp;polohrubú múku zmiešanú s&nbsp;kypriacim práškom a&nbsp;makovou múkou. Polovychladnuté cesto I&nbsp;natrieme džemom. Na&nbsp;džem rozotrieme druhé cesto a&nbsp;poukladáme čučoriedky. Vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pečieme asi 15&nbsp;minút. Koláč po vychladnutí pokrájame a&nbsp;posypeme práškovým cukrom.

ČUČORIEDKOVÝ koláč na plechu: Pohrajte sa až s dvoma cestíčkami

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás