Reklama

Čo DNES VARIŤ? Tekvicová PANVIČKA S FAŠÍRKAMI je hotová raz-dva. Mňam!

Tekvicová panvička s fašírkami a kozím syrom.

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Reklama

Konečne tu máme tekvicovú sezónu! Poďte si s nami vychutnať to najlepšie, čo jeseň ponúka v tejto bleskovej panvičke.

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Čo s FIGAMI? Šupnite ich do týchto SLADKÝCH I SLANÝCH RECEPTOV

    TEKVICOVÁ PANVIČKA S FAŠÍRKAMI A KOZÍM SYROM

    Zdroj: LAURA WITTEKOVA

    Tekvicová panvička s fašírkami a kozím syrom.

    4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT

    Potrebujete:

    • 2 lyžice sezamu
    • 600 g tekvice hokkaido
    • 200 g špenátu
    • 1 cibuľa
    • 1 strúčik cesnaku
    • 500 g miešaného mletého mäsa
    • 3 lyžice strúhanky
    • 1 vajce
    • 1 a pol lyžičky horčice
    • 200 ml zeleninového vývaru";i:10;s:30:"150 g čerstvého kozieho syra";i:11;s:28:"soľ, mleté čierne korenie";i:12;s:4:"olej

    POSTUP:

    1. Na suchej panvici zľahka opečte sezam. Tekvicu dôkladne umyte, vyberte jadierka a nakrájajte na tenké plátky. Špenát prepláchnite a osušte. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte najemno.
    2. V mise zmiešajte mleté mäso, strúhanku, vajce, horčicu, cibuľu, cesnak, 1 lyžičku soli a pol lyžičky mletého čierneho korenia. Zo zmesi vlhkými rukami vyformujte menšie guľky. Na rozhorúčenom oleji ich opekajte zo všetkých strán dozlatista.
    3. Guľky vyberte z panvice a do výpeku pridajte tekvicu. Opekajte ju 5 až 6 minút. Zalejte vývarom, pridajte špenát a duste, kým špenát nezvädne. Osoľte a okoreňte. Pridajte mäsové guľky a prehrejte. Na panvičku nasypte rozdrvený syr a posypte opraženým sezamom. Môžete podávať.