1. Dobre jedlo
2. Recepty

Bleskový RECEPT NA DNES: Chrumkavú SLANINKU vyváži CVIKLA a RUŽIČKOVÝ KEL

TEPLÝ ŠALÁT S REPOU, RUŽIČKOVÝM KELOM A SO SLANINOU

2 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT

Potrebujete:

• 8 hlávok ružičkového kelu
• 50 g anglickej slaniny
• 1 červená cibuľa
• 2-3 uvarené repy
• vlašské orechy a saturejka na podávanie

NA DRESING:

• 3 lyžice olivového oleja
• citrónová šťava a kôra z 1 citróna
• pol lyžičky mletých koriandrových semienok
• 1 strúčik cesnaku
• soľ, korenie

Čítajte viac

Mega chutná CVIKLOVÁ NÁTIERKA: Je hotová za chvíľku a skvelá na desiatu i na večeru

POSTUP:

1. Do vriacej osolenej vody vhoďte umytý kel a varte 2 minúty. Sceďte a hneď aj zachlaďte v studenej vode, aby ostal chrumkavý.
2. Rozohrejte panvicu a opečte na nej prúžky slaniny. Vyberte ich a odložte bokom. V tej istej panvici orestujte cibuľu nakrájanú na drobno, prisypte ružičkový kel a osmažte.
3. Uvarenú repu nakrájajte na mesiačiky. Pripravte dresing zmiešaním všetkých surovín.
4. Do väčšej misy dajte všetku spracovanú zeleninu, zakvapkajte ju dresingom a jemne premiešajte. Preložte na taniere, navrch poukladajte plátky slaniny, posypte orechmi a saturejkou. Môžete podávať.

Viac jedál s cviklou nájdete TU