Blesková LETNÁ VEČERA? Morčacie KARÍ s opečenou zeleninou máte hotové za 25 minút!
16. 8. 2023, 15:12 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: MÁRIA ŠIMKOVÁ
Reklama
Fantastický recept na rýchlu letnú večeru vám zachutí! Šťavnaté mäsko, letná zeleninka a hotové raz-dva. Paráda!
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
27 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Špízy na gril: Zelenina, syr i chlebík na paličke!CUKETOVÝ ŠALÁT SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI A S MORČACÍM KARÍ
Recept pripravila foodblogerka Mária Šimková
Zdroj: MÁRIA ŠIMKOVÁ
CUKETOVÝ ŠALÁT SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI A S MORČACÍM KARÍ
2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
- 200-300 g morčacích pŕs
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 lyžice tamari omáčky
- karí a kurkuma (asi po pol lyžičke)
- soľ, mleté čierne korenie
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 cuketa
- 2 hrste sušených paradajok
- čerstvý tymián, bazalka, estragón, oregano
- 1 žltá paprika
POSTUP:
- Mäso umyte, osušte a nakrájajte na kocky. Pridajte olivový olej, tamari omáčku, karí korenie, kurkumu, soľ a korenie. Dajte na noc do chladničky.
- Na rozhorúčenej panvici s trochou olivového oleja osmažte cesnak, pridajte nakrájanú cuketu a chvíľku restujte. Posoľte, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte chvíľku zmäknúť. Potom pridajte sušené paradajky, bylinky a orestujte. Pridajte nakrájanú osolenú papriku a na prudkom ohni opečte.
- Na druhej panvici na olivovom oleji opečte mäso, prikryte a chvíľku duste, aby sa celé prepieklo a bolo mäkké. Potom zeleninovú zmes spojte s mäsom.
Dobrý tip: Pre plnšiu chuť šalátu opečte na panvici plátky slaninky a pridajte na taniere.
Vyskúšajte aj tieto recepty z Dobrého jedla: