Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Banánom sa vďaka ich antidepresívnym účinkom hovorí aj ovocie dobrej nálady. Túto ich pozoruhodnú vlastnosť teraz môžete využiť dvojnásobne. A to tak, že z nich pripravíte vynikajúce dezerty a šťavnaté múčniky, ktorými potešíte celú rodinu. &nbsp;

Využívate banány do koláčov?

Chýba vám energia a výkonnosť? Na nohy vás opäť rýchlo postaví banán. Toto ovocie&nbsp;je výborným zdrojom horčíka a draslíka a pomôže aj pri nespavosti. Banány znižujú krvný tlak, pôsobia hojivo na sliznicu žalúdka a upokojujúco na nervy. Sú tiež bohaté na provitamín A, z vitamínov skupiny B hlavne na vitamín B 6, ale obsahujú aj kyselinu listovú, pantoténovú, vitamín C, E a H.

16 porcií, príprava 45 minút + chladenie, pečenie 25 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
Na cesto:
<ul>
<li>
50 g masla
</li>
<li>
150 g práškového cukru
</li>
<li>
4 vajcia
</li>
<li>
&nbsp;20 g tmavej strúhanej čokolády
</li>
<li>
2lyžice mlieka
</li>
<li>
2 lyžice kakaa
</li>
<li>
80 g&nbsp; strúhanky (môžete polovicu nahradiť strúhaným kokosom)
</li>
<li>
130 g polohrubej múky
</li>
<li>
pol balíčka kypriaceho prášku
</li>
</ul>
&nbsp;
Na krém:
<ul>
<li>
450 ml mlieka
</li>
<li>
1 balíček Zlatého klasu
</li>
<li>
2 lyžice hladkej múky
</li>
<li>
100 g masla
</li>
<li>
100 g práškového cukru
</li>
<li>
60 g nastrúhanej tmavej čokolády
</li>
<li>
3 banány&nbsp;
</li>
<li>
&nbsp;3 plátky želatíny
</li>
</ul>
&nbsp;
Na ozdobenie:
<ul>
<li>
400 ml smotany na šľahanie
</li>
<li>
&nbsp;2 balíčky stužovača šľahačky
</li>
<li>
strúhaná čokoláda
</li>
<li>
1 banán&nbsp;
</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Vymiešajte zmäknuté maslo, cukor a žĺtky. Pridajte čokoládu, mlieko, kakao a preosiatu strúhanku s kokosom. Zľahka primiešajte múku s kypriacim práškom a sneh z bielkov. Cesto rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Na 180 °C pečte asi 25 minút.</li>
<li>
Na krém uvarte z mlieka, múky a Zlatého klasu hustú kašu.&nbsp;Maslo vymiešajte s práškovým cukrom, pridajte vychladnutú kašu a vyšľahajte.
</li>
<li>
Banány do krému by mali byť dobre zrelé. Pokrájajte ich na kocky. Vmiešajte ich do maslového krému. Nakoniec pridajte postrúhanú čokoládu a želatínu pripravenú podľa návodu na obale.
</li>
<li>
Z vychladnutého plátu odstráňte papier a rozotrite plnku. Dajte stuhnúť.&nbsp;
</li>
<li>Krém potrite šľahačkou alebo snehom z bielkov a posypte čokoládou. Pokrájajte na kocky a ozdobte kolieskami banánov.</li>
</ol>
&nbsp;
&nbsp;

BANÁNOVÝ OBLÍŽ PRST: Zákusok, ktorý vás zbaví zimnej depresie!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Výber pre vás

BANÁNOVÝ OBLÍŽ PRST: Zákusok, ktorý vás zbaví zimnej depresie!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Prečo počas choroby túžime po sladkom? Doktor Boris Bajer má odpoveď

Hrnčekový MAKOVÝ CHLEBÍČEK: Máte vybavené sviatočné raňajky!

Stačí nám jeden BANÁN alebo hrsť ORIEŠKOV na pokrytie dennej dávky HORČÍKA?

Najlepšie KAŠE NA RAŇAJKY: Skvelo naštartujú váš deň!

Autor článku

Mária Abrahámová

Výber pre vás