TORTY, nad ktorými zaplesajú srdcia MINIMALISTOV

Torty Singapurčanky Wong  Ah Yoke sú čosi viac, než pečenie.  Stavila na minimalizmus a krehký dekor v štýle architektúry a  japonského origami.

Torta plná krehkých plátkov.

Inšpiráciou na dekort tejto torty boli záhyby na akordeóne.

Je až neuveriteľné, ako presne dokázala cukrárka naskladať toto nežné origami.

Biela na bielej. Treba ešte niečo viac?

Na výrobu vzoru na tieto "dlaždičky" si cukrárka sama vymyslela špeciálne valčeky.

Dokonalá cukrárska architektúra.

Tomuto vhoru hovorí cukrárka "stromová kôra"

Nádhernú textúru urrobia so špeciálnymi valčekmi veľmi ľahko aj menej skúsené cukrárky.

Elegantná poschodová tón v tóne s dokonalým dekorom.

Minimalistovi nad takouto tortou duša zaplesá.

Torta z kategórie- architektonická.

Ľahučký dekor ako nevestin závoj.

Takéto dekorovanie sa vraj dá jednoducho naučiť.

Textúra ako morské prúdy.

Jednoduchá pravidelná štruktúra ako teplá deka.

Na fondante v jemnej farbe krásne vynikne architektonický vzor.

Skladaný vzor na poschodovej torte.

Jednoduchá a pri tom krásna. Torta, ktorá sa bude  vynímať na svadobnom stole.

Wabi sabi - tradičná japonská krása.

Mille feuille - jemne naplátkované.