Ak chcete, aby si kukuričné klasy zachovali typickú trávovú arómu, do hrnca dajte aj niekoľkými šúpoľových listov. Uvarenú kukuricu ešte podľa potreby dosoľte a môžete pridať aj čierne korenie, bylinkové maslo alebo strúhaný parmezán.

Zvyčajne ju grilujeme ošúpanú v celku alebo nakrájanú na hrubšie kolieska, postupne zo všetkých strán asi pätnásť minút, kým nechytí mierne hnedastú farbu. Môžete ju grilovať aj v šúpolí, vtedy sa „udusí“ v pare a má arómu trávy.

Z kukurice sa vyrába kukuričná múka aj nahrubo pomletá krupica – polenta. Tá je obľúbená najmä v Taliansku. V Mexiku z kukuričnej múky pripravujú tortily a v Amerike whisky.

<strong>ĽAHKÝ KUKURICOVÝ PUDING</strong>

<strong>8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT, PEČENIE 60 MINÚT</strong>

Na ne teba špeciálny druh kukurice s tvrdou šupkou. Práve vďaka pevnej šupke sa vnútri zrniečok vytvorí tlak, ktorý ich roztrhne a vnútorná časť obsahujúca škroby a proteíny sa dostane von.

Lahôdka zo šúpolia: Zamilujete si kukuričný ľahký puding

Varená kukurica, jedlá z kukurice                  

Lahôdka zo šúpolia: Zamilujete si KUKURIČNÝ ľahký puding

dobrejedlo

Lahôdka zo šúpolia: Zamilujete si KUKURIČNÝ ľahký puding

Súvisiace články

Nepríjemné symptómy, že máte ALERGIU na CUKOR

Čo v sebe skrýva sladká zelenina: Na čo si dávať pozor?

Fialová mrkva, čierna paradajka: Farebná zelenina na neuverenie

Korona nás nezastaví: Cez víkend si s rodinou ugrilujte tieto úžasné dobroty!

Skvelá MÄTA: Do ovocného šalátu aj zmrzliny!

Výber pre vás