Overené, odskúšané. Také sú rady z Dobrého jedla.

Karfiol si pri varení zachová peknú bielu farbu, ak do vody pridáte pár kvapiek octu. A možno neviete, že s hlávkou by ste mali variť aj niekoľko zelených listov, ktoré ho obaľujú. Karfiol bude mať výraznejšiu chuť.

S čistením nových zemiakov býva často oštara. Jemnú šupku z nich dostanete ľahko dole, ak ich krátko pred čistením namočíte do slanej vody.

Šampiňóny alebo aj huby nazbierané v lese, na ktorých zostalo veľa hliny, sa čistia veľmi zle. Skúste našu radu. Huby vložte do sita, posypte ich práškom do pečiva a dobre potraste. Po piatich minútach premyte studenou vodou. Hlina sa nalepí na prášok do pečiva.

Stačí miska horúcej vody a z pomaranča alebo citróna, ktorý do nej namočíte na pätnásť minút, dostanete viac šťavy.

<strong>Ako to robíme v Dobrom jedle</strong>

... keď pripravujeme šalát z cvikly. Pred pridaním ostatných ingrediencií ju premiešame najprv s lyžicou oleja, tak nezafarbí ostatných „účastníkov“ šalátu.

.... keď chceme zelenine zachovať peknú zelenú farbu. Vždy ju vkladáme  do vriacej vody a varíme odkrytú.

Jednoduché a lacné. Kuchynský odtok aspoň raz do týždňa prečistite. Nemusíte používať agresívne chemické prostriedky, stačí jedlá sóda. Návod je jednoduchý: 150 g sódy prelejte pol litrom vriacej vody.

A tieto poznáte? RADY, ktoré sa vám budú hodiť V KUCHYNI

Výber pre vás