Redakcia Plus JEDEN DEŇ

V jednej mise zmiešame múku, prášok do&nbsp;pečiva, soľ, škoricu a&nbsp;muškátový oriešok. V&nbsp;druhej mise rozšľaháme vajcia, pridáme zemiaky, mrkvu, mlieko, olej a&nbsp;cukor. Premiešame. Prisypeme múčnu zmes a&nbsp;poriadne znova zamiešame.

Cesto musí byť lepkavé a&nbsp;mäkké. Prikryjeme ho a&nbsp;chladíme asi 1&nbsp;hodinu. Do&nbsp;veľkej panvice nalejeme olej a&nbsp;pomaly poriadne zohrejeme. Medzitým dosku posypeme múkou a&nbsp;cesto vyvaľkáme na&nbsp;hrúbku 1,5 cm. Vykrajujeme šišky.

Zvyšky cesta opäť rozvaľkáme a&nbsp;povykrajujeme. Po štyroch vkladáme do&nbsp;rozohriateho oleja. Ak je cesto redšie, lyžicou vkladáme do&nbsp;oleja malé guľôčky a&nbsp;jemne zatlačíme.

Pražíme asi 3&nbsp;&ndash; 4&nbsp;minúty do&nbsp;zlatohneda. Upražené šišky vyberieme na&nbsp;papierovú servítku, aby sme odsali prebytočný tuk, posypeme cukrom a&nbsp;podávame ešte teplé.

Zemiakové šišky budú chutiť lepšie s mrkvou

Výber pre vás