Blanka Nemčeková

Mrkvu umyjeme, osušíme a&nbsp;nakrájame na&nbsp;krátke hrubšie rezančeky. Pór pokrájame na&nbsp;tenké kolieska, špenátové listy posekáme. Petržlenovú vňať posekáme. Maslo rozpustíme vo&nbsp;veľkej panvici, pridáme kolieska póru a&nbsp;5&nbsp;minút opekáme.

Pridáme pokrájanú mrkvu a&nbsp;o&nbsp;ďalších 5&nbsp;minút špenát. Krátko prehrejeme a&nbsp;vmiešame posekanú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme a&nbsp;necháme vychladnúť. Lučinu a&nbsp;dve vajcia rozmiešame a&nbsp;potom vmiešame do&nbsp;vychladnutej zeleninovej zmesi.

Podľa chuti dosolíme. Lístkové cesto rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske. Natrieme pripravenou plnkou a&nbsp;opatrne zrolujeme. Závin potrieme rozšľahaným žĺtkom a&nbsp;posypeme hrubou soľou. Vložíme do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;180&nbsp;stupňov Celzia a&nbsp;asi 30&nbsp;minút pečieme.

Závin s jarnou zeleninou: Teplá detoxikačná kúra

Výber pre vás