Do hrnca nalejeme zeleninový vývar a&nbsp;mlieko a&nbsp;privedieme do&nbsp;varu. Prisypeme krupicu a&nbsp;za stáleho miešania necháme spojiť s&nbsp;tekutinou. Vypneme plameň a&nbsp;kašu ešte asi 5 minút miešame. Potom hrniec odstavíme zo&nbsp;sporáka, prikryjeme a&nbsp;asi 10 minút necháme postáť.          FOTOpostup: Príprava polenty&nbsp;

Mrkvu očistíme a&nbsp;po dĺžke pokrájame. V panvici rozohrejeme maslo, pridáme pokrájanú mrkvu. Pridáme 5 lyžíc vody, prikryjeme pokrievkou a&nbsp;mrkvu asi 10 minút pri strednej teplote dusíme. Ochutíme štipkou cukru, soľou a&nbsp;korením.

Do kukuričnej kaše vmiešame kyslú smotanu, nasekanú petržlenovú vňať a&nbsp;približne polovicu nastrúhaného syra. Podľa chuti osolíme a&nbsp;okoreníme.

Rúru vyhrejeme na&nbsp;200/180 °C. Štyri menšie zapekacie misky vymastíme maslom a&nbsp;naplníme pripravenou kukuričnou kašou. Na to navrstvíme dusenú mrkvu a&nbsp;posypeme zvyšným syrom. Vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;na strednej mriežke pečieme asi 18 až 20 minút. Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Zapekaná mrkva

Výber pre vás