Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Vo veľkej mise vyšľahajte do&nbsp;peny 1&nbsp;celé vajce a&nbsp;6&nbsp;žĺtkov s&nbsp;cukrom. Do&nbsp;peny pridajte orechy, strúhanku a&nbsp;víno. Zo&nbsp;zvyšných bielkov vyšľahajte tuhý sneh a&nbsp;opatrne ho primiešajte do&nbsp;cesta. Cesto preložte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;uhlaďte. Upečte v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;180&nbsp;&deg;C. Po upečení nechajte úplne vychladnúť, potom odstráňte papier.

&nbsp;Z&nbsp;mlieka, múky a&nbsp;oboch druhov cukru uvarte hustú kašu a&nbsp;nechajte ju úplne vychladnúť. Maslo vyšľahajte dopenista a&nbsp;postupne doň zapracujte vychladnutú kašu. Do&nbsp;vymiešaného krému dôkladne zašľahajte žĺtky. Krém natrite na&nbsp;vychladnutý korpus a&nbsp;uhlaďte.

Z bielkov a&nbsp;cukru nad horúcim vodným kúpeľom 10&nbsp;minút šľahajte tuhý sneh. Natrite ho na&nbsp;žĺtkový krém a&nbsp;uhlaďte. Pred podávaním dajte stuhnúť do&nbsp;chladničky.

Začnite týždeň sladkými vínovými rezmi: Pečenie takmer bez námahy

Výber pre vás