Zemiaky, mrkvu a&nbsp;stonkový zeler očistite, umyte a&nbsp;pokrájajte na&nbsp;menšie kúsky. V&nbsp;hrnci rozohrejte masť a&nbsp;opečte na&nbsp;nej mrkvu a&nbsp;zeler.

Pridajte zemiaky, zasypte mletou sladkou červenou paprikou a&nbsp;rascou, krátko opražte a&nbsp;zalejte zeleninovým vývarom. Zakryte pokrievkou a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni varte asi 15&nbsp;minút.

Kým sa polievka varí, z&nbsp;hrubej múky, vajca a&nbsp;zo&nbsp;soli zamieste tuhé cesto. Nechajte chvíľu postáť a&nbsp;potom na&nbsp;hrubšom strúhadle nastrúhajte melence a&nbsp;zavarte ich do&nbsp;polievky.

V panvici zohrejte trochu masti a&nbsp;opražte na&nbsp;nej klobásku nakrájanú na&nbsp;kolieska. Tú pridajte do&nbsp;polievky až na&nbsp;tanieroch.

Vyskúšajte tento TRADIČNÝ RECEPT už dnes: Melencová POLIEVKA je plná zeleniny a hotová šup-šup

Výber pre vás