Rúru vyhrejte na 150 °C. Polovicu tuku rozohrejte vo veľkom hrnci, ktorý je vhodný aj na pečenie v rúre. Pridajte pokrájanú cibuľu a slaninu, pokrájanú na kocky. Za stáleho miešania pražte asi 5 minút, až kým cibuľa nezmäkne a slanina sa nesfarbí dozlatista.

Hrniec nahnite a odoberte čo najviac tuku. Potom pridajte kapustu, jablko, bobkový list, tymian, jalovec, víno a jablkovú šťavu alebo vodu, podľa chuti osoľte a okoreňte. Prikryte a na 30 minút dajte do vyhriatej rúry.

Vo veľkej panvici rozohrejte zvyšok tuku, pridajte rebierka a zo všetkých strán opečte. Preložte ich do hrnca v rúre a pridajte aj údené koleno. Hrniec prikryte a v rúre duste asi 1,5 hodiny. Občas opatrne premiešajte.

Ošúpané zemiaky uvarte v slanej vode, potom ich zlejte a pridajte do hrnca v rúre tak, že ich zatlačíte do kapusty. Zároveň pridajte údenú šunku, klobásy a špekáčiky. Znova prikryte a pečte ďalších 30 až 45 minút. Pred podávaním ešte podľa chuti dosoľte a dokoreňte.

Viete, čo je šukrut? TOP jedlo na CHLADNÉ dni z jedného hrnca

Šukrut je TOP jedlo na chladné dni z JEDNÉHO hrnca 

Viete, čo je šukrut? TOP jedlo na CHLADNÉ dni z jedného HRNCA

dobrejedlo

Dobré jedlo

Viete, čo je šukrut? TOP jedlo na CHLADNÉ dni z jedného HRNCA

Výber pre vás