Na bravčovej masti pomaly osmažte nakrájanú cibuľu. Začnite v&nbsp;studenom kotlíku – môže to trvať 20-25 minút. Cibuľa sa pomaly začne meniť na&nbsp;kašu. Ak treba, podlejte ju troškou vody.

Hovädzie mäso nakrájané na&nbsp;kocky pridajte k cibuli a&nbsp;pri občasnom miešaní nechajte spolu osmažiť.&nbsp;

Mäso posypte mletou červenou paprikou, mletou rascou, prípadne pridajte sušený majorán.

Mäso premiešajte, po chvíli osoľte, pridajte nadrobno nakrájané zemiaky (na zahustenie), nakrájanú zelenú papriku a&nbsp;paradajky.&nbsp;

Kotlík prikryte a&nbsp;za občasného miešania nechajte mäso pár minút dusiť. Potom do&nbsp;kotlíka pridajte vodu, no nie viac ako po úroveň mäsa.

Mäso nechajte pomaly dusiť pod pokrievkou, občas premiešajte a&nbsp;prilejte vodu, ak treba.

Keď je hovädzie takmer mäkké (asi po 1-1,5 hodine), pridajte do&nbsp;kotlíka bravčové mäso, ak treba, aj vodu. Po 20-30 minútach pridajte do&nbsp;kotlíka zvyšné zemiaky nakrájané na&nbsp;väčšie kúsky.

Užite si posledné dni vonku: Hovädzí kotlíkový guláš

Výber pre vás