Dobroslava Brunovská

Šalátovú ryžu varte podľa návodu 20&nbsp;minút. Nechajte vychladnúť. Kešu oriešky opražte na&nbsp;suchej panvici. Uhorku iba umyte, osušte a&nbsp;špirálkovačom z&nbsp;nej urobte špagety. Ak ho nemáte, nastrúhajte ju na&nbsp;hrubšie kolieska. Mrkvu očistite, umyte, osušte a&nbsp;nastrúhajte nahrubo. Avokádo očistite a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;plátky. Pokvapkajte citrónovou šťavou.

Pripravte zálievku: Spolu dobre zmiešajte olej, mandľové mlieko, 2&nbsp;lyžičky citrónovej šťavy, lyžičku najemno nastrúhanej citrónovej kôry a&nbsp;agávový sirup. Osoľte a&nbsp;okoreňte.&nbsp;

Do väčšieho zaváracieho pohára s&nbsp;dobrým tesnením navrstvite ryžu, nastrúhanú mrkvu, uhorkové špagety, kešu, plátky avokáda a&nbsp;znovu uhorkové špagety. Ryžu a&nbsp;zeleninu môžete dať aj do&nbsp;menších nádob a&nbsp;každému urobiť porciu osobitne. Zálievkou polejte až pred podávaním.

Uhorkové špagety so šalátovou ryžou a kešu: Ako hotovku ich nikde nekúpite

Výber pre vás