Dobroslava Brunovská

Krkovičku nakrájajte na&nbsp;plátky, umyte, osušte a&nbsp;zľahka naklepte. Na&nbsp;noc naložte do&nbsp;marinády z&nbsp;medu, horčice, mlieka, prelisovaného cesnaku, čili, zo&nbsp;soli a&nbsp;z&nbsp;korenia.

Urobte chlebové placky: Z&nbsp;múky, mlieka, roztopenej masti a&nbsp;zo&nbsp;soli vymieste cesto. Nechajte oddýchnuť, vyvaľkajte z&nbsp;neho štyri tenké placky a&nbsp;opekajte ich z&nbsp;oboch strán na&nbsp;panvici ľahko vymastenej olejom alebo opečte bez oleja priamo na&nbsp;grilovacej mriežke.

&nbsp;Plátky mäsa vyberte z&nbsp;marinády, mierne osušte a&nbsp;z&nbsp;obidvoch strán krátko grilujte. Počas grilovania ešte potierajte marinádou.

Ugrilované mäso vložte na&nbsp;polovicu placky (môžete ho aj pokrájať na&nbsp;rezance), pridajte kyslé uhorky nakrájané na&nbsp;plátky a&nbsp;listy šalátov.

Plnená CHLEBOVÁ PLACKA, no predsa s bravčovou krkovičkou

Výber pre vás