Bôčik s&nbsp;          Tofu - sójový suvenír z Ázie&nbsp;    kožou vložíme do&nbsp;vriacej vody spolu s&nbsp;očistenou mrkvou, petržlenom, na&nbsp;prúžky nakrájanou cibuľou a&nbsp;cesnakom. Pridáme soľ a&nbsp;rôzne korenie.

Mäso varíme asi 45 minút vo&nbsp;vode, ktorá len veľmi jemne pobubláva. Po&nbsp;uvarení mäso vyberieme a&nbsp;necháme krátko vychladnúť. Kožu narežeme do&nbsp;mriežky.

Bôčik aj so&nbsp;zeleninou preložíme do&nbsp;vymasteného pekáča. Osolíme a&nbsp;posypeme korením. V&nbsp;rúre predhriatej na&nbsp;200 °C krátko upečieme, aby koža získala zlatistú farbu. &nbsp;

Upečený bôčik nakrájame na&nbsp;plátky a&nbsp;servírujeme so&nbsp;zemiakovou kašou a&nbsp;zeleninou, s&nbsp;ktorou sa piekol.           Zemiaky v našej kuchyni&nbsp;

Pečený bôčik so zeleninou

Výber pre vás