Dobroslava Brunovská

Hus umyte, osušte, znútra a&nbsp;zvonka dôkladne osoľte. Umyté jablká nakrájajte na&nbsp;osminy a&nbsp;zbavte jadierok. Mandarínky ošúpte a&nbsp;rozoberte na&nbsp;mesiačiky.

Mandarínky a&nbsp;jablká premiešajte spolu s&nbsp;kúskami masla a&nbsp;naplňte nimi hus. Otvor zašite kuchynskou niťou.

Hus preložte do&nbsp;pekáča, posypte rascou, podlejte vodou a&nbsp;dajte piecť do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;100&nbsp;&deg;C na&nbsp;2,5 hodiny. Hodinu pred koncom pečenia zvýšte teplotu na&nbsp;200&nbsp;&deg;C a&nbsp;dopečte. Počas pečenia hus polievame výpekom.

Pečená hus s jablkami

Výber pre vás