Žĺtky oddelíme od&nbsp;bielkov. Bielky vyšľaháme v&nbsp;miske so&nbsp;soľou dotuha. Do&nbsp;druhej misky dáme žĺtky, cukor, maslo a&nbsp;šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridáme jogurt, kôru a&nbsp;šťavu z&nbsp;pomarančov a&nbsp;premiešame. Zľahka vmiešame bielky, kým sa cesto nespojí. Pomleté orechy premiešame s&nbsp;múkou, so&nbsp;škoricou a&nbsp;s&nbsp;práškom do&nbsp;pečiva. Suchú zmes vmiešame do&nbsp;cesta.

Bábovkovú formu vymastíme trochou masla a&nbsp;múky a&nbsp;štyri pätiny cesta do&nbsp;nej rovnomerne vylejeme. Zvyšnú pätinu cesta zmiešame s&nbsp;kakaom a&nbsp;nalejeme na&nbsp;bledú časť. Bábovku pečieme pri 165&nbsp;stupňoch Celzia.

Ak chceme zistiť, či je bábovka hotová, stačí do&nbsp;nej zapichnúť špáradlo. Ak je po vytiahnutí čisté, môžeme ju z&nbsp;rúry vybrať. Vychladnutú bábovku polejeme čokoládovou polevou a&nbsp;posypeme mandľovými lupienkami.

Orechovo-pomarančová BÁBOVKA: Využite z ovocia šťavu aj kôru

Výber pre vás