Ryžu umyjeme, dáme do&nbsp;hrnca, zalejeme zeleninovým vývarom a&nbsp;uvaríme domäkka. Odstavíme a&nbsp;necháme vychladnúť.

Na oleji speníme očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu a&nbsp;plátky cesnaku. Pridáme mleté mäso, osolíme,  okoreníme, polejeme sójovou omáčkou a&nbsp;za občasného premiešania opečieme domäkka.

Mäsovú zmes spolu s&nbsp;nahrubo postrúhaným syrom a&nbsp; s&nbsp;nasekanou petržlenovou vňaťou primiešame do&nbsp;ryže.

Tekvicu umyjeme, rozrežeme ostrým nožom na&nbsp;polovicu a&nbsp;jadierka vyberieme lyžicou. Dužinu vo&nbsp;vnútri osolíme a&nbsp;zvonku i&nbsp;znútra ju potrieme olejom.

Tekvicu naplníme mäsovou plnkou, preložíme do&nbsp;zapekacej misy, podlejme malým množstvom vývaru a&nbsp;v rúre vyhriatej na&nbsp;200 °C zapekáme asi 45 minút, podľa potreby aj dlhšie.

Oranžová sezóna: Tekvica hokkaido plnená mäsom

Výber pre vás