Vajcia vyšľaháme s&nbsp;cukrom. Po lyžiciach pridávame preosiatu múku s&nbsp;kypriacim práškom, zľahka premiešame a&nbsp;rozotrieme na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie. Upečieme v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;180&nbsp;&deg;C.

Preložíme na&nbsp;čistú utierku posypanú práškovým cukrom, stočíme a&nbsp;necháme vychladnúť. 300&nbsp;g malín posypeme práškovým cukrom a&nbsp;krátko na&nbsp;miernom plameni povaríme. odstavíme, pridáme lekvár a&nbsp;premiešame. Masu precedíme cez jemné sitko a&nbsp;vymiešame s&nbsp;mascarpone. Podľa chuti dosladíme, vmiešame rozpustenú želatínu a&nbsp;necháme chvíľu v&nbsp;chlade odstáť.

Až keď začne plnka tuhnúť, natrieme ju na&nbsp;plát cesta. Cesto po vychladnutí opatrne rozbalíme, papier odstránime, potrieme plnkou a&nbsp;posypeme 200&nbsp;g malín. Zvinieme a&nbsp;dáme do&nbsp;chladu na&nbsp;pár hodín stuhnúť. Stuhnutú roládu nakrájame na&nbsp;kúsky a&nbsp;posypeme práškovým cukrom.

MALINOVÁ roláda: Ovocie do nej si natrhajte sami

Výber pre vás