Umyté a&nbsp;osušené kuracie prsia pokrájame a&nbsp;pomelieme na&nbsp;mäsovom mlynčeku. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, sušeným oreganom a&nbsp;nasekanou petržlenovou vňaťou. Pridáme celé vajce a&nbsp;masu zahustíme preosiatou strúhankou.

Do vymastenej zapekacej misy dáme polovičnú časť ochuteného mäsa, zvrchu uložíme olúpané párky a&nbsp;zakryjeme druhou časťou mäsa. Mokrými rukami vytvarujeme roládu, podlejeme ju vývarom, prikryjeme a&nbsp;pečieme vo&nbsp;vyhriatej rúre asi 50 minút. Upečenú a&nbsp;mierne vychladnutú roládu pokrájame na&nbsp;kúsky.

Podávame so&nbsp;zemiakovou alebo s&nbsp;hrachovou kašou, dozdobíme čerstvou zeleninou.

Kuracia roláda s párkami

Výber pre vás