Blanka Nemčeková

Mrkvy ošúpeme a&nbsp;dve z&nbsp;nich dáme variť do&nbsp;zeleninového vývaru. Kuracie prsia naklepeme, posolíme a&nbsp;okoreníme.

Celé vajce rozšľaháme, osolíme, pridáme posekanú petržlenovú vňať, čerstvý syr, postrúhaný tvrdý syr, hladkú múku a&nbsp;zmes natrieme na&nbsp;kuracie prsia. Pridáme vychladnuté mrkvy a&nbsp;mäso zvinieme do&nbsp;rolády.

Zabalíme do&nbsp;alobalu, uložíme do&nbsp;zapekacej misy, podlejeme vodou a&nbsp;necháme piecť pri teplote 180 stupňov Celzia na&nbsp;40 minút.

Alobal otvoríme, roládu potrieme olejom zmiešaným so&nbsp;sladkou červenou paprikou a&nbsp;zapečieme. Medzitým kolieska cibule orestujeme na&nbsp;oleji spolu so&nbsp;zvyšnou nakrájanou mrkvou.

Osolíme, okoreníme, podlejeme zeleninovým vývarom, posypeme sušeným oreganom a&nbsp;podusíme. Roládu nakrájame a&nbsp;uložíme na&nbsp;tanier. Pridáme udusenú zeleninovú zmes a&nbsp;podávame s&nbsp;uvarenými zemiakmi.

S: Kuracia roláda s mrkvou

Výber pre vás