Plátky želatíny zalejeme studenou vodou a&nbsp;necháme 10 minút napučať. Kapučíno v&nbsp;prášku zalejeme 250 ml vriacej vody. Po miernom vychladnutí v&nbsp;ňom rozpustíme napučanú želatínu, necháme vychladnúť a&nbsp;dáme na&nbsp;20 minút do&nbsp;chladničky.

Mascarpone vymiešame s&nbsp;vanilkovým extraktom a&nbsp;práškovým cukrom a&nbsp;potom postupne vmiešame vychladené kapučíno so&nbsp;želatínou. Nakoniec do&nbsp;masy vmiešame vyšľahanú smotanu.

Jahody umyjeme, odstopkujeme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;plátky. Dno tortovej formy vyložíme papierom na&nbsp;pečenie. Do formy rozotrieme polovicu krému a&nbsp;nahusto uložíme pripravené jahody. Na jahody rozotrieme zvyšný krém, na&nbsp;ktorý dáme piškóty spodnou stranou hore. Tortu uložíme na&nbsp;3 až 4 hodiny do&nbsp;chladničky. Po vychladení ju preklopíme na&nbsp;podnos piškótami dole. Nanesieme hrubú vrstvu vyšľahanej smotany, boky obložíme tenkými plátkami alebo hoblinami čokolády, posypeme práškovým kapučínom a&nbsp;ozdobíme jahodami.

Jahodová torta s mascarpone a kapučínom

Výber pre vás