Dobroslava Brunovská

Pečeň umyte, nakrájajte na&nbsp;väčšie kúsky a&nbsp;opečte na&nbsp;masle dohneda. Figy umyte a&nbsp;osušte.

Opečené pečene nechajte vychladnúť a&nbsp;jemne pomeľte alebo rozmixujte s&nbsp;créme fraîche. Pridajte korenie a&nbsp;soľ podľa chuti.

Formu vyložte fóliou a&nbsp;plátkami prosciutta. Do&nbsp;tretiny naplňte pečeňou, pridajte figy a&nbsp;zakryte druhou polovicou kuracích pečení. Vrch zakryte znovu prosciuttom. Odložte do&nbsp;chladničky na&nbsp;2-3 hodiny. Terinu podávajte s&nbsp;čerstvým chlebom alebo bagetou.

J11: Terina z kuracích pečení s figou

dobrejedlo

Dobré jedlo

J11: Terina z kuracích pečení s figou

Výber pre vás